燕麥加工╃│▩•▩:燕麥清理脫殼₪│·、燕麥壓片₪│·、燕麥胚芽米專案設計承建
燕麥做為一款功能性穀物╃☁,水溶性膳食纖維葡聚糖在所有穀物中含量╃☁,產業鏈和生產加工工藝逐漸提₪│。常見的燕麥加工專案有
1.燕麥清理脫殼專案;
2.燕麥壓片專案╃☁,可分即食的熟燕麥片和煮粥用的生片;
3.燕麥胚芽米專案₪│。
4.燕麥制粉專案₪│。
燕麥清理脫殼專案╃│▩•▩:
燕麥清理脫殼專案╃☁,是針對燕麥原糧複雜情況╃☁,先有效去除收穫時燕麥含有的雜質如石子和泥沙等₪│。同時因為燕麥含雜情況複雜會混有蕎麥₪│·、草籽₪│·、小麥₪│·、青稞₪│·、大麥等穀物╃☁,原色大小與燕麥接近╃☁,無法使用色選機選出╃☁,採用其專用的清理裝置得到乾淨的燕麥₪│。燕麥脫殼技術也是燕麥加工重的一大難點╃☁,燕麥殼硬╃☁,內軟╃☁,脫殼裝置需要採用金剛刀刃將燕麥切後後將燕麥甩出₪│。
即食燕麥壓片專案╃│▩•▩:
燕麥片是由燕麥粒乳制而成╃☁,以其營養₪│·、味美₪│·、即食等特點₪│。即食燕麥片在加工過程中經過了熟化處理╃☁,經開水沖泡後即可食用╃☁,如桂格和西王都是即食燕麥片產品₪│。其中切粒機╃☁,燕麥在切粒機內的切刀╃☁,可以均勻切成3-4粒╃☁,可保障壓片均勻不破碎₪│。
燕麥胚芽米專案
燕麥胚芽米專案╃☁,又叫全胚燕麥米╃☁,是將裸燕麥採用全的脫皮破壁技術╃☁,在去除難以消化的玻璃纖維和表皮外層後╃☁,保留燕麥糊粉層內水溶性膳食纖維葡聚糖的燕麥米專案₪│。該專案難點就在於脫皮破壁的同時╃☁,提成品得率╃☁,脫皮破壁機╃☁,優越於同行的成品得率₪│。
燕麥制粉專案
燕麥又叫莜麥在中國食用歷史悠久╃☁,在山西和河北張家口有食用歷史╃☁,多達幾百種食用方法都是以燕麥粉為原料製成╃☁,所以燕麥制粉也是燕麥加工中的核心專案₪│。