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我們近期出口到國外的小麥石磨麵粉機╃·，都是全自動的◕│╃✘。只是在工藝上有所不同◕│╃✘。那麼影響大型小麥石磨麵粉機在研磨工藝方面的不同因素有哪些?
1╃·，入料不合理
對於全自動石磨麵粉機來說╃·，在工作的時候╃·，需要人工操作的地方就是入料環節╃·，入料的時候╃·，如果新增的物料性質不合理的話╃·，就會造成研磨工藝效果不合理的現象╃·，比如說新增的物料溼度比較大╃·，這個時候容易出現堵塞的現象╃·，導致全自動石磨麵粉機研磨工藝效率的下降╃·，降低了其生產的效果;
2╃·，裝置引數設定不合理
全自動石磨麵粉機在工作的時候╃·，開機之前╃·，...
南瓜饅頭
1.原料配方-大型石磨麵粉機械價格
te一粉25千克╃·，生南瓜20千克╃·，蛋白糖25克╃·，即發乾酵母120克╃·，泡打粉110克╃·，水5千克◕│╃✘。
2.製作工藝-大型石磨麵粉機械價格
①將南瓜切開╃·，去瓤去皮洗淨╃·，置於蒸鍋中蒸制15分鐘╃·，加入蛋白糖拌勻成糊◕│╃✘。
②麵粉與酵母和泡打粉混合均勻╃·，加入水和南瓜糊╃·，攪拌至麵糰均勻細膩◕│╃✘。
③饅頭機成型為65～80克饅頭坯╃·，經整形機整形後╃·，排於托盤上╃·，上架車◕│╃✘。
④推架車入醒發室╃·，醒發50～70分鐘╃·，至饅頭脹發充分◕│╃✘。
營養強化饅頭
（一）骨粉強化鈣饅頭--大型石磨麵粉機械價格
1.原料配方
中筋力麵粉25千克╃·，精製骨粉1千克╃·，即發乾酵母75克╃·，鹼30克╃·，水11.5千克左右◕│╃✘。
2.製作工藝
①將麵粉·│◕、酵母混合均勻╃·，加水在和麵機中攪拌4～6分鐘╃·，入面斗車進發酵室╃·，發酵60分鐘左右◕│╃✘。鹼用少許水溶解備用◕│╃✘。
②發好的麵糰再入和麵機╃·，加入骨粉和鹼水╃·，攪拌8～12分鐘╃·，至麵糰細膩光滑◕│╃✘。上饅頭機成型╃·，並經整形機整形後排放於托盤上╃·，上架車◕│╃✘。
③推架車入醒發室╃·，醒發50～70分鐘╃·，至...
荷葉卷
1.原料配方--大型石磨麵粉機械價格
麵粉5千克╃·，麵肥500克╃·，水2.5千克╃·，鹼·│◕、食油·│◕、精鹽適量◕│╃✘。
2.製作方法
①將麵肥用水弄開╃·，加麵粉和成麵糰╃·，靜置發酵◕│╃✘。待酵面發起╃·，兌鹼揉勻╃·，稍醒◕│╃✘。
②將麵糰搓成長條╃·，按每個25克揪成面劑╃·，擀成直徑約8釐米·│◕、薄厚均勻的圓餅╃·，刷油·│◕、撒鹽·│◕、對摺╃·，再刷油·│◕、撒鹽·│◕、對摺（即成扇形）用竹尺在尖頭處劃上花紋（或用木梳壓上花紋）╃·，再劃上放射形的直紋╃·，然後圍繞扇形的弧╃·，用尺向上擠上2～3個凹口╃·，使四周邊沿立起╃·，呈荷葉卷狀◕│╃✘。或用刀切兩刀╃·，擠...
花捲類
一·│◕、油卷類（鹹味花捲）--大型石磨麵粉機械價格
（一）馬鞍卷
1.原料配方
麵粉50千克╃·，乾酵母150克╃·，鹼·│◕、小磨香油·│◕、精鹽各適量◕│╃✘。
2.製作方法
①將麵粉與酵母摻在一起╃·，加溫水用和麵機和好和勻◕│╃✘。把麵糰發起╃·，兌適量鹼水╃·，攪拌至麵筋延伸◕│╃✘。
②揉軋麵糰10遍左右╃·，軋成光滑細膩厚約0.3釐米的長方形薄片◕│╃✘。案板上撒少許麵粉╃·，將面片放上╃·，均勻地抹少許油╃·，撒少許鹽◕│╃✘。用雙手托起面片╃·，由外向裡疊3～4層╃·，捲成直徑約5釐米的圓柱（注意卷緊且粗細均勻）╃·，切成寬4...
水果饅頭-大型石磨麵粉機械價格
1.原料配方
麵粉10千克╃·，牛奶2千克╃·，雞蛋20只╃·，白糖·│◕、什錦蜜餞各500克╃·，鮮酵母1塊◕│╃✘。
2.製作方法
①取清潔盛具╃·，放入鮮酵母╃·，用牛奶將鮮酵母調開╃·，加入白糖200克和水2.5千克調勻╃·，放在溫暖的地方╃·，經0.5～1小時發酵╃·，待用◕│╃✘。
②將麵粉倒入和麵機╃·，再將雞蛋敲開╃·，放入盆中╃·，將雞蛋液調入鮮酵母·│◕、白糖機牛奶╃·，與麵粉攪拌至均勻·│◕、和透╃·，然後放在面鬥中╃·，入發酵室使麵糰發起◕│╃✘。
③將什錦蜜餞切碎╃·，把碎蜜餞和白糖300克揉入發起的麵糰中╃·，...
點心饅頭
（一）開花饅頭--大型石磨麵粉機械價格
1.原料配方
低筋小麥粉5千克╃·，綿白糖1千克╃·，鹼10克╃·，鮮酵母2塊◕│╃✘。
2.製作方法
（1）輔料處理 將鮮酵母放在盆中加水攪打成泥漿狀；以鹼和水為1:2的比例溶化成鹼水◕│╃✘。
（2）和麵 先將小麥粉3千克倒入盆中╃·，將鮮酵母泥漿稀釋成溶液（一般麵粉和水的比例為2:1）╃·，倒入麵粉揉成麵糰；在30～32℃的溫度中發酵2～3小時◕│╃✘。隨後╃·，再加入其餘麵粉·│◕、綿白糖和鹼水╃·，揉透揉勻後╃·，再發酵2～3小時╃·，使麵糰發足◕│╃✘。
（3）...
混合面饅頭
1.高粱面饅頭--大型石磨麵粉機械價格
（1）配料 小麥粉17千克╃·，高粱面8千克╃·，酵母50克╃·，砂糖500克╃·，鹼20克╃·，水10千克左右◕│╃✘。
（2）製作工藝 黑白麵粉·│◕、酵母倒入和麵機混勻╃·，將砂糖·│◕、鹼分別用水溶解後加入╃·，加水攪拌6～10分鐘◕│╃✘。揉軋10遍左右╃·，刀切成型◕│╃✘。排放於托盤上蒸車◕│╃✘。在醒發室內醒發50分鐘左右╃·，入櫃0.03兆帕汽蒸23～27分鐘（50～100克饅頭）◕│╃✘。冷卻包裝◕│╃✘。（3）產品te點 帶有高粱紅棕色斑點╃·，虛軟而稍散╃·，口感粗糙爽口╃·，微甜而帶有高粱的te殊香味◕│╃✘。2.玉米...
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